【马齿菜怎么吃】马齿菜是一种营养丰富、口感独特的野菜，常见于夏季。它不仅味道鲜美，还具有清热解毒、润肠通便等功效。以下是几种常见的食用方法：
| 食用方式 | 做法简述 |
| 凉拌马齿菜 | 清洗后焯水，加蒜末、酱油、醋、香油调味即可 |
| 炒马齿菜 | 热锅冷油，快炒几下，加入盐、辣椒调味 |
| 马齿菜饺子 | 将马齿菜切碎，拌入肉馅中包成饺子 |
| 马齿菜汤 | 与鸡蛋、豆腐等一起煮汤，清淡可口 |
建议选择新鲜、嫩绿的马齿菜，避免老叶。食用前需充分清洗，去除杂质。合理搭配食材，能更好地发挥其营养价值。
以上就是【马齿菜怎么吃】相关内容，希望对您有所帮助。
