【西红柿炒鸡蛋的营养价值及功效有哪些】西红柿炒鸡蛋是一道常见家常菜，不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值。它结合了西红柿和鸡蛋的营养成分，能够为人体提供多种必需的营养素。
总结：
- 西红柿富含维生素C、番茄红素和膳食纤维，有助于抗氧化和促进消化。
- 鸡蛋含有优质蛋白质、卵磷脂和多种维生素，有助于增强体力和保护神经系统。
- 两者搭配可提升营养互补性，适合日常食用。
| 营养成分 | 来源 | 功效 |
| 维生素C | 西红柿 | 抗氧化、增强免疫力 |
| 番茄红素 | 西红柿 | 降低慢性病风险 |
| 蛋白质 | 鸡蛋 | 修复组织、维持肌肉 |
| 卵磷脂 | 鸡蛋 | 促进大脑健康 |
| 膳食纤维 | 西红柿 | 促进肠道蠕动 |
适量食用西红柿炒鸡蛋，有助于均衡饮食，提升身体健康水平。
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