【西兰花的营养价值是什么】西兰花是一种营养丰富的蔬菜，富含多种维生素、矿物质和膳食纤维。它不仅有助于增强免疫力，还能促进消化健康。
以下是西兰花的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效说明 |
| 热量 | 34千卡 | 低热量，适合减肥人群 |
| 蛋白质 | 2.8克 | 提供必需氨基酸 |
| 碳水化合物 | 6.6克 | 提供能量 |
| 膳食纤维 | 2.6克 | 促进肠道健康 |
| 维生素C | 89毫克 | 增强免疫力，抗氧化 |
| 维生素K | 101.6微克 | 促进血液凝固与骨骼健康 |
| 叶酸 | 66微克 | 对孕妇尤为重要 |
综上，西兰花是日常饮食中不可多得的健康食材，建议适量食用以获取全面营养。
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