【胡萝卜生吃有营养还是熟吃有营养】胡萝卜生吃或熟吃各有优势。生吃能保留更多维生素C和B族维生素，适合想要补充水分和膳食纤维的人群。而熟吃则有助于释放胡萝卜素（如β-胡萝卜素），更易被人体吸收，对视力和皮肤健康有益。
| 营养成分 | 生吃 | 熟吃 |
| 维生素C | 高 | 低 |
| B族维生素 | 高 | 低 |
| β-胡萝卜素 | 低 | 高 |
| 膳食纤维 | 高 | 中等 |
| 消化吸收率 | 一般 | 更高 |
综上，两者各有侧重，可根据个人需求选择食用方式。
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问 胡萝卜生吃有营养还是熟吃有营养
2025-10-13 13:57:45
问题描述：
胡萝卜生吃有营养还是熟吃有营养，有没有人理理小透明？急需求助！
