【干煸牛肉做法】干煸牛肉是一道经典的川菜，口感香辣酥脆，肉质紧实，深受喜爱。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 牛肉、干辣椒、花椒、姜蒜、葱、酱油、料酒、盐、糖、食用油 |
| 处理牛肉 | 牛肉切丝，用酱油、料酒腌制10分钟 |
| 炒制牛肉 | 热锅冷油，将牛肉炒至变色后盛出 |
| 炒香调料 | 加入干辣椒、花椒、姜蒜炒香 |
| 混合翻炒 | 放入牛肉，加盐、糖调味，快速翻炒均匀 |
| 出锅装盘 | 撒上葱花，即可上桌 |
干煸牛肉关键在于火候和调味，掌握好步骤即可做出美味佳肴。
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问 干煸牛肉做法
2025-10-13 14:05:55
问题描述：
干煸牛肉做法，有没有大神路过？求指点迷津！
答推荐答案
2025-10-13 14:05:55
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