【麻辣香锅的做法】麻辣香锅是一道以多种食材搭配麻辣调料快炒而成的川菜，味道鲜香麻辣，深受喜爱。以下是制作麻辣香锅的简要步骤和所需材料。
| 类别 | 内容 |
| 主料 | 肉类（如牛肉、鸡肉）、蔬菜（如藕、土豆、青椒）等 |
| 调料 | 麻辣火锅底料、干辣椒、花椒、葱姜蒜、生抽、料酒、盐 |
| 步骤 | 1. 准备食材并切块；2. 热锅凉油爆香调料；3. 加入食材翻炒；4. 淋入适量水或高汤；5. 收汁后出锅 |
制作时可根据个人口味调整辣度和食材种类，确保食材新鲜，火候适中，才能做出地道的麻辣香锅。
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