【防腐剂的危害有哪些】防腐剂在食品中广泛应用，用于延长保质期、防止腐败。但长期或过量摄入可能带来一定健康风险。
| 危害类型 | 说明 |
| 健康影响 | 部分防腐剂可能引发过敏反应或消化系统不适。 |
| 肝肾负担 | 长期摄入可能增加肝肾代谢压力。 |
| 破坏营养 | 某些防腐剂可能破坏食品中的维生素等营养成分。 |
| 儿童影响 | 对儿童生长发育可能产生潜在不良影响。 |
建议选择天然防腐方式，如低温保存、真空包装等，减少对化学防腐剂的依赖。合理控制食品添加剂的使用，有助于保障饮食安全。
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