【麻籽菜的功效和作用】麻籽菜，又称芝麻菜，是一种营养丰富、口感独特的绿叶蔬菜。它不仅味道鲜美，还具有多种健康功效，适合日常食用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含维生素C、维生素K、钙、铁等矿物质 |
| 清热解毒 | 具有清热凉血、解毒消肿的作用 |
| 促进消化 | 含有丰富的膳食纤维，有助于肠胃蠕动 |
| 增强免疫力 | 抗氧化成分有助于提高身体抵抗力 |
| 保护视力 | 含有β-胡萝卜素，对眼睛健康有益 |
麻籽菜可生食或炒食，常用于沙拉、汤品中，风味独特。适量食用有助于改善体质，增强健康。但需注意，脾胃虚寒者应适量食用，避免引起不适。
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