【麦芽糖醇的作用功效】麦芽糖醇是一种常见的糖醇类甜味剂,广泛用于食品工业中。它具有低热量、不易引起血糖波动等优点,适合糖尿病患者和减肥人群使用。
作用功效 | 说明 |
低热量 | 热量仅为蔗糖的50%左右,有助于控制体重 |
不升血糖 | 代谢不依赖胰岛素,适合糖尿病患者 |
抗龋齿 | 不被口腔细菌分解,减少蛀牙风险 |
促进肠道健康 | 可作为益生元,改善肠道菌群 |
食品添加剂 | 常用于无糖食品、口香糖、烘焙制品中 |
总体来看,麦芽糖醇在食品加工和健康饮食中具有重要价值,但过量摄入可能引起肠胃不适。建议根据个人情况合理使用。
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