【动脉硬化饮食注意什么】动脉硬化是一种常见的心血管疾病，饮食在预防和控制中起着关键作用。合理调整饮食结构有助于降低血脂、改善血管功能。
以下是动脉硬化患者在饮食中需要注意的要点：
| 注意事项 | 具体建议 |
| 控制脂肪摄入 | 减少饱和脂肪和反式脂肪，如动物油、油炸食品 |
| 增加膳食纤维 | 多吃蔬菜、水果、全谷类食物 |
| 限制盐分摄入 | 每日食盐不超过5克，避免高盐食品 |
| 控制糖分摄入 | 减少精制糖和高糖饮料 |
| 适量优质蛋白 | 选择鱼类、豆制品、低脂乳制品 |
| 多喝水 | 每日饮水1500-2000毫升，促进代谢 |
保持均衡饮食，结合规律运动，是改善动脉硬化的重要方式。
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