【维生素k的作用与功效】维生素K是人体必需的脂溶性维生素，主要参与血液凝固和骨骼健康。它分为两种形式：K1（叶绿醌）和K2（甲基萘醌），分别来源于植物和细菌。
| 作用与功效 | 说明 |
| 血液凝固 | 维生素K是合成凝血因子II、VII、IX、X所必需的，有助于止血。 |
| 骨骼健康 | 参与骨钙素的合成，促进钙在骨骼中的沉积，增强骨密度。 |
| 心血管保护 | K2有助于防止血管钙化，降低心血管疾病风险。 |
| 抗氧化 | 部分研究表明其具有一定的抗氧化作用。 |
日常可通过绿叶蔬菜、动物肝脏、发酵食品等获取维生素K。缺乏可能导致出血倾向或骨质疏松，但过量摄入也可能引发健康问题，建议适量摄取。
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