【南瓜的营养价值】南瓜是一种营养丰富、口感香甜的常见食材，深受人们喜爱。它不仅味道好，还含有多种对人体有益的营养成分。
南瓜富含β-胡萝卜素、维生素C、维生素E以及钾等矿物质，有助于增强免疫力、保护视力和促进皮肤健康。同时，南瓜中的膳食纤维有助于改善消化功能，预防便秘。
以下是南瓜的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 热量 | 26千卡 | 提供能量 |
| 胡萝卜素 | 835微克 | 护眼、抗氧化 |
| 维生素C | 9毫克 | 增强免疫力 |
| 钾 | 349毫克 | 调节血压 |
| 膳食纤维 | 0.5克 | 促进肠道健康 |
综上所述，南瓜不仅美味，还具有较高的营养价值，适合日常食用。
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