【莲菜的功效与作用以及营养价值】莲菜，又称藕，是常见的水生植物，具有丰富的营养价值和多种健康功效。它性寒，味甘，常用于清热解毒、润肺止咳等。莲菜富含维生素C、膳食纤维及多种矿物质，有助于促进消化、增强免疫力。
| 项目 | 内容说明 |
| 功效 | 清热解毒、润肺止咳、凉血止血 |
| 作用 | 增强免疫力、促进消化、改善便秘 |
| 营养价值 | 含维生素C、膳食纤维、铁、钙等 |
| 食用建议 | 可生吃、炒食、煮汤，适合夏季食用 |
莲菜不仅美味，还对身体健康有诸多益处，是日常饮食中值得推荐的食材。
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