【无馅酒酿饼的做法】无馅酒酿饼是一种传统小吃，口感香甜软糯，制作简单。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：糯米粉300克、酒酿500毫升、白糖适量、食用油少许 |
| 2 | 将糯米粉放入大碗中，加入酒酿和糖，搅拌均匀至无颗粒 |
| 3 | 静置发酵约1小时，使面团膨胀变软 |
| 4 | 平底锅加热，刷一层油，取适量面团捏成小饼状放入锅中 |
| 5 | 小火煎至两面金黄即可出锅 |
此做法无需额外馅料，保留了酒酿的天然风味，适合喜欢清淡口味的人群。操作简单，家庭可轻松完成。
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