【年糕的吃法和做法】年糕是传统节日食品，尤其在春节期间常见。它不仅寓意“年年高升”，还因其软糯香甜深受喜爱。以下是年糕的常见吃法与做法总结。
| 类型 | 做法 | 说明 |
| 煮年糕 | 将年糕切片或切块，加水煮至软糯 | 可搭配红糖、桂花等调味 |
| 炒年糕 | 年糕切条，与蔬菜、鸡蛋等一起翻炒 | 香脆可口，适合家常菜 |
| 油炸年糕 | 年糕切片，油炸至金黄 | 外酥内软，可撒糖粉或蘸酱 |
| 蒸年糕 | 将年糕放入蒸笼蒸熟 | 保留原味，口感更细腻 |
年糕可根据个人口味选择不同做法，既可作为主食，也可作为小吃。制作简单，适合家庭操作。
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