【黄喉有什么功效】黄喉是牛或羊的食管部分，因其质地脆嫩、口感独特，在火锅中广受欢迎。除了美味，黄喉也具有一定营养价值和健康功效。
总结：
黄喉富含蛋白质、铁、锌等营养成分，有助于增强体力、补血养气。同时，其高蛋白低脂肪的特点适合健身人群食用。
| 功效名称 | 具体作用 |
| 补血养气 | 含铁丰富，有助于改善贫血 |
| 增强体力 | 高蛋白含量，补充身体能量 |
| 促进消化 | 脆嫩易咀嚼，有助于肠胃蠕动 |
| 低脂健康 | 脂肪含量低，适合控制体重者 |
综上，黄喉不仅味道鲜美，还具有一定的营养价值和健康益处。
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