【茭白的功效与作用有哪些】茭白是一种常见的水生蔬菜，营养丰富，具有多种健康功效。以下是其主要作用与功效的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 茭白性寒，有助于缓解体内热症，适合夏季食用。 |
| 利尿通淋 | 含有丰富的水分和膳食纤维，可促进排尿，缓解水肿。 |
| 降血压 | 富含钾元素，有助于调节血压，适合高血压人群。 |
| 补充营养 | 含有维生素B、C及多种矿物质，增强免疫力。 |
| 促进消化 | 膳食纤维有助于改善肠道功能，预防便秘。 |
茭白不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值，适合日常饮食中适量食用。
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