【糯米要泡多久才能蒸】糯米在蒸之前需要适当浸泡，以确保口感软糯。不同用途和做法对浸泡时间要求不同。以下是常见情况的总结：
| 用途 | 建议浸泡时间 | 说明 |
| 普通蒸饭 | 2-4小时 | 短时间浸泡即可，避免过软影响口感 |
| 红豆糯米粥 | 4-6小时 | 需较长时间吸水，煮时更易软烂 |
| 糯米糍 | 6-8小时 | 需充分吸水，保证黏性 |
| 粽子 | 4-8小时 | 根据粽子大小调整，时间越长越软 |
建议根据实际需求选择浸泡时间，避免过久导致糯米变质。浸泡后需沥干水分再蒸，效果更佳。
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问 糯米要泡多久才能蒸
2025-10-15 17:19:35
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2025-10-15 17:19:35
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