【面茶的做法和配方是什么】面茶是一种传统饮品，主要由面粉、水和调味料制成，口感醇厚。以下是其常见做法与配方总结：
| 项目 | 内容 |
| 主要原料 | 中筋面粉、水、盐、食用油 |
| 配方比例 | 面粉：水 = 1:2.5；盐：适量；油：少许 |
| 做法步骤 | 1. 将面粉加水搅拌成糊状； 2. 加入盐和油，搅拌均匀； 3. 煮沸后小火熬制至浓稠； 4. 搅拌均匀即可饮用。 |
| 特点 | 口感顺滑，营养丰富，适合早餐或下午茶 |
面茶制作简单，可根据个人口味调整配料。建议使用新鲜食材，以保证最佳风味。
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