【香茹的功效与作用】香茹，又称香菇，是一种常见的食用菌类，不仅味道鲜美，还具有多种营养价值和健康功效。以下是其主要作用与功效的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 增强免疫力 | 含有β-葡聚糖，有助于提高人体免疫能力。 |
| 降低胆固醇 | 其中的膳食纤维有助于调节血脂水平。 |
| 抗氧化 | 富含多种抗氧化物质，有助于延缓衰老。 |
| 促进消化 | 含有丰富的膳食纤维，有助于肠胃蠕动。 |
| 补充营养 | 含有维生素B群、铁、锌等矿物质，营养丰富。 |
香茹在日常饮食中应用广泛，可炒、炖、煮，是健康饮食的重要组成部分。合理食用可为身体提供多种有益成分，提升整体健康水平。
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