【小苏打和碱是一样的吗】小苏打和碱在日常生活中常被混淆，但它们是不同的物质。以下是它们的主要区别：
| 项目 | 小苏打 | 碱（如氢氧化钠） |
| 化学名称 | 碳酸氢钠 | 氢氧化钠 |
| 酸碱性 | 微弱碱性 | 强碱性 |
| 用途 | 烘焙、清洁、中和酸味 | 工业清洁、造纸、制造肥皂 |
| 安全性 | 相对安全 | 腐蚀性强，需谨慎使用 |
总结：小苏打是一种弱碱性物质，常用于食品和清洁；而碱（如氢氧化钠）是强碱，多用于工业。两者不可混用，使用时需注意安全。
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问 小苏打和碱是一样的吗
2025-10-16 04:10:30
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-16 04:10:30
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