【小豌豆的功效与作用是什么】小豌豆是一种常见的豆类食物,营养丰富,具有多种健康功效。以下是其主要作用和营养价值的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充蛋白质 | 含有丰富的植物蛋白,适合素食者补充营养。 |
| 富含膳食纤维 | 有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。 |
| 提供维生素和矿物质 | 含有维生素C、B族维生素及铁、锌等矿物质,增强免疫力。 |
| 控制血糖 | 膳食纤维有助于减缓糖分吸收,对糖尿病患者有益。 |
| 降低胆固醇 | 含有可溶性纤维,有助于减少血液中的低密度脂蛋白(坏胆固醇)。 |
小豌豆不仅味道鲜美,还能为身体提供多种必需营养素,是日常饮食中不可忽视的健康食材。
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