【营养靓汤 mdash mdash 排骨柴鱼汤的做法】排骨柴鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合全家享用。主要食材为排骨和柴鱼，搭配适量的姜片和红枣，既提升了风味，也增强了滋补效果。制作过程简单，关键在于炖煮时间与火候的掌握。
做法表格：
| 食材 | 用量 | 说明 |
| 排骨 | 500g | 焯水去腥 |
| 柴鱼 | 1条 | 去鳞洗净 |
| 姜片 | 3片 | 增香去腥 |
| 红枣 | 5颗 | 补气养颜 |
| 清水 | 1.5L | 炖汤用 |
步骤简述：
1. 排骨焯水后洗净；
2. 将所有食材放入锅中，加水炖煮1.5小时；
3. 最后调味即可。
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