【油炸鸡柳的做法】油炸鸡柳是一道外酥里嫩、口感丰富的家常美食。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 鸡胸肉、盐、黑胡椒、淀粉、鸡蛋、面包糠、食用油 |
| 步骤1 | 鸡胸肉切成长条，用盐和黑胡椒腌制10分钟 |
| 步骤2 | 准备三碗：第一碗打蛋，第二碗加淀粉，第三碗撒面包糠 |
| 步骤3 | 将鸡柳依次裹上淀粉、蛋液和面包糠 |
| 步骤4 | 热锅加油，油温六成热时放入鸡柳，小火炸至金黄 |
| 步骤5 | 捞出沥油，稍凉后即可食用 |
做法简单，适合家庭快速制作。可根据个人口味搭配蘸酱或辣椒粉。
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