【家常蒸肉的做法】家常蒸肉是一道简单又美味的家常菜,适合忙碌的日常烹饪。以下是制作步骤和所需材料的总结。
项目 | 内容 |
主料 | 猪肉(五花或瘦肉)500g |
调料 | 生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、姜末适量、盐适量、胡椒粉少许 |
做法步骤 | 1. 肉切片或切块,用调料腌制30分钟; 2. 将肉放入碗中,加少量水; 3. 上锅蒸40分钟左右,至肉熟透; 4. 出锅后淋少许酱油增香。 |
家常蒸肉口感鲜嫩,保留了食材的原味,是家庭餐桌上的常见选择。做法简单,适合新手尝试。
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