【最简单的葱油饼做法】葱油饼是一道经典家常美食,制作简单,口感香脆。以下是详细步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备面团:面粉500克,温水250毫升,盐5克,搅拌成面团后醒发30分钟。 |
| 2 | 制作葱油:热锅加油,放入葱段炸至金黄,加入适量盐和五香粉调味。 |
| 3 | 擀面:将面团擀成薄片,均匀涂抹葱油。撒上葱花和少许盐。 |
| 4 | 卷饼:从一端卷起,切成小剂子,再擀成圆饼。 |
| 5 | 煎制:平底锅加热,放入饼煎至两面金黄即可。 |
此方法无需复杂工具,适合家庭快速制作。口感酥香,老少皆宜。
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