【芹菜的营养价值和功效】芹菜是一种常见且营养丰富的蔬菜，富含多种维生素和矿物质。它不仅口感清爽，还具有多种健康功效，适合日常食用。
总结：
芹菜含有丰富的膳食纤维、维生素C、钾和抗氧化物质，有助于促进消化、降低血压、清热解毒，并增强免疫力。
| 营养成分 | 功效 |
| 膳食纤维 | 促进肠道蠕动，改善便秘 |
| 维生素C | 增强免疫力，抗氧化 |
| 钾 | 调节血压，维持心脏健康 |
| 抗氧化物质 | 减少自由基，延缓衰老 |
| 胡萝卜素 | 保护视力，促进皮肤健康 |
适量食用芹菜，可为身体提供多种必需营养，是健康饮食的重要组成部分。
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