【吃维生素C都有什么好处】维生素C是人体必需的营养素，具有多种健康益处。以下是其主要作用总结：
| 作用 | 说明 |
| 增强免疫力 | 促进白细胞生成，提高身体抗病能力 |
| 抗氧化 | 中和自由基，延缓衰老，预防慢性疾病 |
| 促进铁吸收 | 提高非血红素铁的吸收率，预防贫血 |
| 保护皮肤 | 促进胶原蛋白合成，改善皮肤状态 |
| 缓解压力 | 有助于降低皮质醇水平，减轻心理压力 |
适量摄入维生素C对健康有益，但过量可能引起腹泻或结石风险。建议通过食物（如柑橘、草莓、绿叶蔬菜）或补充剂获取。
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