【菠菜有什么营养价值】菠菜是一种常见的绿叶蔬菜，富含多种营养成分，对人体健康有诸多益处。以下是菠菜的主要营养价值总结：
菠菜营养价值总结
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 2.4克 | 维持身体组织健康 |
| 碳水化合物 | 3.6克 | 提供能量 |
| 膳食纤维 | 2.2克 | 促进消化 |
| 维生素A | 469 IU | 保护视力和皮肤健康 |
| 维生素C | 28毫克 | 增强免疫力 |
| 铁 | 2.7毫克 | 预防贫血 |
| 钙 | 99毫克 | 增强骨骼健康 |
| 叶酸 | 194微克 | 支持细胞生长 |
综上，菠菜不仅营养丰富，还易于消化吸收，是日常饮食中不可忽视的健康食材。
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