【鸡肝的功效与作用】鸡肝是常见的动物内脏之一，富含多种营养成分，具有一定的食疗价值。适量食用有助于补充营养、增强体质。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补血养颜 | 含铁丰富，有助于改善贫血，促进血液循环。 |
| 增强免疫力 | 富含维生素A、B族及锌等元素，提升身体抵抗力。 |
| 保护视力 | 维生素A对眼睛健康有益，可预防夜盲症。 |
| 促进生长发育 | 含有优质蛋白质和多种微量元素，适合儿童和孕妇食用。 |
需要注意的是，鸡肝胆固醇含量较高，不宜过量食用，尤其高血压或高血脂患者应谨慎。合理搭配蔬菜，有助于营养均衡。
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