【甲鱼蛋的营养价值有哪些】甲鱼蛋是甲鱼(又称团鱼)的卵,具有较高的营养价值,常被用于滋补身体。它富含蛋白质、维生素和矿物质,对增强体质、促进发育有一定帮助。
营养成分 | 含量(每100克) | 功效 |
蛋白质 | 约15克 | 修复组织,增强免疫力 |
脂肪 | 约5克 | 提供能量,维持体温 |
维生素A | 约200μg | 保护视力,促进皮肤健康 |
维生素B族 | 含多种B族维生素 | 帮助代谢,改善疲劳 |
钙 | 约80mg | 增强骨骼,预防骨质疏松 |
铁 | 约3mg | 预防贫血,促进血液循环 |
综上所述,甲鱼蛋是一种营养丰富的食材,适合适量食用,尤其适合需要补充营养的人群。但需注意,食用时应确保新鲜,并避免过量。
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