【生吃茄子可以减肥吗】生吃茄子是否能帮助减肥，需要从营养和热量角度综合分析。
茄子富含膳食纤维、维生素和矿物质，热量较低，有助于增加饱腹感。但生吃可能影响部分营养素的吸收，且口感较硬，不易消化。
| 项目 | 内容说明 |
| 热量 | 每100克约25大卡 |
| 膳食纤维 | 有助于促进肠道蠕动，增强饱腹感 |
| 营养吸收 | 生吃可能降低部分营养素利用率 |
| 是否推荐 | 可适量食用，但建议搭配其他食物 |
综上，生吃茄子本身不会直接导致减肥，但作为低热量食材，适量食用可作为健康饮食的一部分。
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