【豆腐鱼头汤的做法介绍】豆腐鱼头汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品,适合全家人享用。以下是制作该汤的主要步骤和材料。
项目 | 内容 |
主要食材 | 鱼头、嫩豆腐、姜、葱 |
调料 | 盐、料酒、胡椒粉 |
做法步骤 | 1. 鱼头洗净,豆腐切块; 2. 热锅放油,煎鱼头至金黄; 3. 加水煮沸,放入豆腐、姜片; 4. 小火炖煮10分钟,加盐、料酒、胡椒粉调味; 5. 撒上葱花即可。 |
这道汤不仅口感鲜美,还能补充蛋白质和钙质,非常适合秋冬季节饮用。做法简单,适合新手尝试。
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