【吃西兰花的功效与作用】西兰花是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，对人体健康有诸多益处。以下是其主要功效与作用的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充维生素C | 增强免疫力，促进胶原蛋白合成 |
| 富含膳食纤维 | 促进肠道健康，改善消化功能 |
| 含有抗氧化物质 | 如维生素A、E及硫代葡萄糖苷，有助于抗衰老 |
| 降低胆固醇 | 其中的可溶性纤维有助于减少血液中的低密度脂蛋白 |
| 预防癌症 | 硫代葡萄糖苷具有潜在的抗癌作用 |
适量食用西兰花，有助于维持身体健康，提升日常饮食质量。建议每周摄入2-3次，搭配其他蔬菜，营养更均衡。
以上就是【吃西兰花的功效与作用】相关内容，希望对您有所帮助。
