【土豆配鸡蛋会中毒吗】土豆和鸡蛋是常见的食材，很多人喜欢将它们搭配在一起食用。那么，土豆配鸡蛋会中毒吗？答案是否定的。
从营养角度来看，两者搭配不仅不会中毒，还能提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质。但需注意以下几点：
- 土豆若发芽或变绿，可能含有龙葵素，食用后可能引起不适。
- 鸡蛋应彻底煮熟，避免细菌感染。
- 个别体质敏感者可能对其中一种食材过敏，需谨慎尝试。
| 项目 | 说明 |
| 是否中毒 | 不会中毒 |
| 注意事项 | 土豆避发芽，鸡蛋要煮熟 |
| 营养价值 | 高蛋白、富含维生素 |
| 敏感人群 | 可能出现过敏反应 |
综上，土豆配鸡蛋不会中毒，合理搭配可为身体提供良好营养。
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