【生鸡蛋串烤的做法】生鸡蛋串烤是一种简单又美味的小吃，适合家庭制作。以下是具体做法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备新鲜鸡蛋，洗净后用牙签在蛋壳上轻轻戳几个小孔，防止爆裂。 |
| 2 | 将鸡蛋放入锅中，加水煮至半熟（约5-7分钟），捞出晾干。 |
| 3 | 用竹签将鸡蛋穿起来，每串可穿3-4个。 |
| 4 | 在烤盘上刷一层油，放入鸡蛋串，用中火烤制5-8分钟。 |
| 5 | 烤至表面微黄、蛋液凝固即可取出，撒上适量盐或辣椒粉调味。 |
此方法保留了鸡蛋的原味，外焦里嫩，口感丰富。可根据个人口味调整调料和烤制时间。
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