【飞饼的做法步骤有哪些】飞饼是一种外酥内软、口感丰富的面食，制作简单，适合家庭操作。以下是飞饼的主要做法步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备面团：将面粉、盐、温水混合揉成光滑面团，醒发20分钟 |
| 2 | 制作油酥：将面粉与热油混合，搅拌成油酥状 |
| 3 | 包制：将面团擀成薄片，涂上油酥，折叠后再次擀开 |
| 4 | 切块：将擀好的面片切成小块 |
| 5 | 煎制：平底锅加热，放入飞饼煎至两面金黄 |
飞饼可根据个人口味加入葱花、芝麻等配料，增加风味。整个过程约需30分钟，适合快速制作早餐或点心。
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