【维生素B2的作用】维生素B2，又称核黄素，是水溶性维生素之一，对人体健康具有重要作用。它参与能量代谢、维持皮肤和黏膜健康，并有助于保护细胞免受氧化损伤。
| 作用 | 具体功能 |
| 能量代谢 | 参与体内氧化还原反应，帮助将食物转化为能量 |
| 皮肤健康 | 维持皮肤和黏膜的正常功能，预防口角炎等 |
| 抗氧化 | 作为抗氧化剂，减少自由基对细胞的损害 |
| 视力保护 | 有助于维持眼睛健康，预防视力下降 |
| 红细胞生成 | 促进红细胞的生成，预防贫血 |
缺乏维生素B2可能导致口腔溃疡、皮肤干燥、疲劳等症状。日常饮食中可通过牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜等食物补充。适当摄入有助于维持身体机能和健康状态。
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