【食用苏打粉的作用和功效】食用苏打粉，即碳酸氢钠，是一种常见的食品添加剂，具有多种用途。它在日常生活中被广泛用于烘焙、清洁和健康护理等方面。
| 作用与功效 | 说明 |
| 中和胃酸 | 缓解胃部不适，减少胃酸过多引起的烧心感 |
| 烘焙助剂 | 作为膨松剂，使面团膨胀，增加食物松软度 |
| 清洁剂 | 去除异味，清洁厨房器具 |
| 调节pH值 | 在某些饮料或食品中调节酸碱平衡 |
需要注意的是，虽然食用苏打粉有一定的健康益处，但过量使用可能对身体造成负担。建议根据实际需要适量使用，并遵循相关食品安全标准。
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