【乌鸡的营养价值有哪些】乌鸡是一种营养丰富的禽类，常被用于食补。它富含蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康有诸多益处。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约20克 | 促进肌肉生长，增强免疫力 |
| 铁 | 约2.5毫克 | 预防贫血，改善血液循环 |
| 锌 | 约1.5毫克 | 增强免疫系统，促进伤口愈合 |
| 维生素B12 | 约1.2微克 | 维持神经系统健康 |
| 钙 | 约12毫克 | 强健骨骼，预防骨质疏松 |
乌鸡适合体虚、产后恢复及需要增强体质的人群食用。建议搭配中药材炖汤，能更好地发挥其滋补作用。
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