【当归黄芪煮鸡蛋】“当归黄芪煮鸡蛋”是一种常见的养生食谱，常用于调理气血、增强体质。当归补血活血，黄芪补气固表，鸡蛋则提供丰富的蛋白质，三者结合，适合体虚、气血不足者食用。
| 成分 | 功效 | 用量建议 |
| 当归 | 补血活血 | 10克左右 |
| 黄芪 | 补气固表 | 15克左右 |
| 鸡蛋 | 补充蛋白质 | 1-2个 |
制作方法简单：将当归、黄芪洗净后与鸡蛋一同放入锅中，加水煮沸后小火慢炖30分钟即可。可根据个人口味加入少许红糖调味。
此食谱适合日常保健，尤其适合女性或体质虚弱人群。但不宜过量，有上火症状者应慎用。
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