【炖汤药材有哪些】炖汤时加入合适的药材，不仅能提升汤的口感，还能增强其滋补功效。常见的炖汤药材有以下几种：
| 药材名称 | 功效 | 适用人群 |
| 枸杞 | 补肝明目 | 适合视力疲劳者 |
| 黄芪 | 补气固表 | 适合体虚易感冒者 |
| 党参 | 健脾益肺 | 适合脾胃虚弱者 |
| 当归 | 补血活血 | 适合女性或贫血者 |
| 红枣 | 补中益气 | 适合日常调养者 |
| 白术 | 健脾利湿 | 适合湿气重者 |
| 鸡蛋花 | 清热解毒 | 适合上火者 |
选择药材时应根据个人体质和需求搭配，避免盲目使用。炖汤时可适量添加，既保留营养又不失美味。
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