【螺狮的做法】螺蛳是一种常见的淡水螺类，肉质鲜美，常用于制作各种美食。以下是几种常见的螺蛳做法总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 烹饪步骤简述 |
| 酸汤螺蛳 | 螺蛳、番茄、辣椒、酸汤 | 螺蛳焯水后与食材一起炖煮，加入酸汤调味 |
| 椒盐螺蛳 | 螺蛳、椒盐、葱姜 | 螺蛳炸至酥脆，撒上椒盐和葱姜粉拌匀 |
| 蒜蓉螺蛳 | 螺蛳、蒜末、辣椒 | 螺蛳炒熟后加入蒜末和辣椒翻炒入味 |
| 红烧螺蛳 | 螺蛳、酱油、糖、料酒 | 螺蛳先焯水，再用调料焖煮至入味 |
以上做法简单易学，可根据个人口味调整配料。注意烹饪前需将螺蛳清洗干净，并适当焯水去腥。
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