【马齿苋是什么菜】马齿苋是一种常见的野菜，也叫“马齿草”，广泛分布于我国各地。它属于一年生植物，茎肉质，叶片肥厚，味道略带酸味，常用于凉拌、炒食或煮汤。
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Portulaca oleracea |
| 别名 | 马齿草、五行草、长寿菜 |
| 特点 | 茎叶多汁，口感爽脆，略带酸味 |
| 分布 | 全国各地，常见于田间、路边 |
| 食用方式 | 凉拌、炒食、煮汤 |
| 营养价值 | 富含维生素C、钾、膳食纤维等 |
马齿苋不仅味道独特，还具有清热解毒、利尿消肿等功效，是健康饮食中的优质选择。
以上就是【马齿苋是什么菜】相关内容，希望对您有所帮助。
