【鹅蛋的营养价值是什么】鹅蛋是一种营养丰富的食品，含有多种对人体有益的成分。它富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，尤其在蛋白质和卵磷脂方面表现突出。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约13克 |
| 脂肪 | 约12克 |
| 维生素A | 约500IU |
| 维生素B族 | 含量丰富 |
| 钙 | 约50毫克 |
| 铁 | 约2.5毫克 |
鹅蛋中的卵磷脂有助于促进大脑发育，适合儿童和孕妇食用。同时，其胆固醇含量较高，建议适量食用。总体来看，鹅蛋是高营养、低热量的天然食品，合理摄入对健康大有裨益。
以上就是【鹅蛋的营养价值是什么】相关内容，希望对您有所帮助。
