【鸡蛋营养】鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质。它不仅易于消化，还能为人体提供多种必需营养素。
以下是鸡蛋的主要营养成分（每100克）：
| 营养成分 | 含量 |
| 蛋白质 | 13g |
| 脂肪 | 11g |
| 碳水化合物 | 1.6g |
| 维生素A | 243IU |
| 维生素D | 41IU |
| 钙 | 56mg |
| 铁 | 1.8mg |
鸡蛋中的蛋白质含有所有必需氨基酸，是优质蛋白的来源。此外，蛋黄中含有丰富的叶黄素和玉米黄质，对眼睛健康有益。适量食用鸡蛋有助于增强免疫力、促进肌肉生长，并维持身体正常功能。
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