【明胶的作用】明胶是一种从动物骨骼、皮肤中提取的蛋白质，广泛应用于食品、医药和工业领域。它具有良好的凝胶性和稳定性，是许多产品的重要成分。
| 应用领域 | 作用 |
| 食品工业 | 用于制作果冻、布丁、软糖等，增强口感和结构 |
| 医药行业 | 作为胶囊外壳，用于药物封装和缓释 |
| 照相材料 | 用于制造胶片和相纸的基材 |
| 日化产品 | 作为增稠剂和稳定剂，用于牙膏、洗发水等 |
明胶的使用不仅提升了产品的品质，也在多个行业中发挥着不可替代的作用。其天然来源和可降解性也使其更受环保青睐。
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