【自制面包的做法】制作面包是一项简单又有趣的活动，只需几种基本材料和耐心。以下是自制面包的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：面粉、酵母、水、盐、糖（可选） |
| 2 | 将温水与酵母混合，静置5分钟激活酵母 |
| 3 | 混合面粉、盐、糖，加入酵母水搅拌成团 |
| 4 | 揉面约10分钟，直至面团光滑有弹性 |
| 5 | 盖上湿布，发酵至两倍大（约1小时） |
| 6 | 排气后整形，放入烤盘二次发酵 |
| 7 | 烘烤：预热烤箱180℃，烤20-25分钟 |
制作过程中可根据喜好添加坚果、果干等配料。掌握好发酵和烘烤时间是成功的关键。
以上就是【自制面包的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
