【黑蒜的功效】黑蒜是经过发酵的紫皮大蒜，具有独特的风味和丰富的营养价值。它在传统中医中被认为有多种健康益处，现代研究也逐渐证实了其功效。
| 功效 | 说明 |
| 抗氧化 | 含有丰富的抗氧化物质，有助于清除自由基，延缓衰老。 |
| 降血糖 | 能帮助调节血糖水平，适合糖尿病患者适量食用。 |
| 降血脂 | 有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯，预防心血管疾病。 |
| 增强免疫力 | 富含维生素和矿物质，可提升身体抵抗力。 |
| 促进消化 | 其发酵过程使其更易被人体吸收，有助于改善肠道健康。 |
黑蒜虽好，但不宜过量食用，且体质偏寒者应谨慎。建议适量食用，以达到最佳效果。
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