【红豆作用与功效是什么】红豆，又称赤小豆，是一种常见的食材，也常用于中医食疗。它不仅味道清香，还具有多种健康功效。
总结：
红豆富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，有助于清热解毒、利水消肿、促进消化等。同时，红豆还能帮助调节血糖和胆固醇水平。
| 功效名称 | 作用说明 |
| 清热解毒 | 有助于缓解体内热毒，改善上火症状 |
| 利水消肿 | 可促进体内水分代谢，减轻水肿 |
| 促进消化 | 含有丰富膳食纤维，助于肠胃蠕动 |
| 调节血糖 | 有助于稳定血糖水平，适合糖尿病患者 |
| 降低胆固醇 | 含有不饱和脂肪酸，有益心血管健康 |
综上，红豆不仅营养丰富，还具有多种健康价值，是日常饮食中值得推荐的食材。
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